人们习惯上把啤酒称作“液体面包”,主要是指啤酒具有较高的营养价值,满足作为营养食品的必需条件,即含有多种和少量氨基酸、发热量大、易被人体吸收等。因而,在1972年莫斯科第九届营养食品会议上,啤酒被认定为营养物质之一。
经常喝啤酒的你,知道啤酒对人体都有什么好处吗?下面就一起来看看吧~
啤酒酒精含量在4.0%(体积分数)左右,容易被人体所吸收。同时,酒精吸收促进新陈代谢,也利于啤酒中多种维生素,包括B族维生素(维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12)、维生素H、菸酰胺、叶酸、泛酸、肌醇与胆碱等营养成分的吸收,对高血压、胃炎等症状有效。另外,啤酒中还含有抗衰老物质和矿物质。
啤酒中存在多类抗氧化基,在酿造过程中形成的还原酮和类黑精、酵母分泌的谷胱甘肽等都是协助氧自由基积累的**的还原物质,可协助解除氧自由基对人类的毒害。
据医学专家研究表明,适量饮用啤酒对人起作用,能明显提高脑力和体力工作的效率,有助于更好的发挥人的智力。啤酒还有化瘀功效,可使血流明显加快,促进血液循环,特别是促进微循环和物质交换。啤酒还能促进胰岛素的分泌,有益于人体调节糖的代谢。
看了以上这些,你还要喝啤酒吗?
答案:当然要喝了~
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